Організація харчування
АНАЛІЗ ВИКОНАННЯ НОРМ ХАРЧУВАННЯ
за І-ІІІ квартал 2018року
|
Назва основних продуктів харчування |
І - ІІІ квартал 2018року |
|||
|
ясла (гр.) |
%
|
сад (гр.) |
%
|
|
|
М’ясо, м’ясопродукти |
43,0 |
71,7 |
62,0 |
62,0 |
|
Риба |
22,0 |
110,0 |
35,0 |
77,8 |
|
Молоко, кисломолочні продукти |
210,0 |
60,0 |
255,0 |
63,8 |
|
Масло вершкове |
10,0 |
83,3 |
16,7 |
79,5 |
|
Сир кисломолочний |
27,0 |
77,1 |
36,0 |
80,0 |
|
Сир твердий |
3,0 |
100 |
4,5 |
90,0 |
|
Сметана |
5,1 |
102,0 |
7,6 |
76,0 |
|
Яйця |
0,25 шт. |
100,0 |
0,44 шт. |
88,0 |
|
Цукор |
34,7 |
99,1 |
43,0 |
95,6 |
|
Овочі різні (крім картоплі) |
114,0 |
63,3 |
158,0 |
68,7 |
|
Картопля |
129,0 |
99,2 |
179,0 |
94,2 |
|
Сік |
47,4 |
95,4 |
65,7 |
93,9 |
|
Фрукти |
34,7 |
77,1 |
51,7 |
51,7 |
|
Всього |
|
87,6 |
|
78,6 |
